Diabetes Diät einhalten
Bei Diabetikern tritt häufig immer wieder die Frage auf, ob sie sich anders ernähren sollen oder ob sogar eine spezielle Diät eingehalten werden muss. Aus diesem Grund ist es oftmals für Betroffene eine Erleichterung, wenn sie erfahren, dass sich die Ernährungsweise im Allgemeinen nicht von einer abwechslungsreichen und gesunden Ernährung bei einem gesunden Menschen unterscheidet. Dennoch sollten Betroffene einige Dinge bei der Ernährung beachten. So sind beispielsweise Kohlenhydrate die einzigen Nährstoffe, die den Blutzuckerspiegel beeinflussen. Trotzdem sollten auch Diabetiker nicht darauf verzichten.
Der Anteil an Kohlenhydraten sollte genauso hoch sein, wie auch bei gesunden Menschen. Allerdings ist eine Verteilung der Kohlenhydrate auf mehrere Mahlzeiten sehr sinnvoll. Hiermit werden die Schwankungen des Blutzuckerspiegels gering gehalten. Wie viel der Betroffene zu sich nehmen kann, hängt auch immer von dem Diabetes Typ ab. Grundsätzlich gilt, dass sich Diabetiker gesund und ausgewogen mit einer ballaststoffreichen Kost sowie mit reichlich Obst, Gemüse und Salat ernähren sollten. Liegt bereits ein Bluthochdruck vor, sollte in jedem Fall der Salzverzehr eingeschränkt werden. Auch eine Tabuisierung von Süßigkeiten ist nicht nötig. Allerdings sollten Betroffene mit Süßigkeiten sehr bewusst umgehen und den altersentsprechenden Energiebedarf beachten. Dabei können die Einzelheiten einer ausgewogenen und gesunden Ernährung im Rahmen einer individuellen Beratung gelernt werden.
Besondere Vorsicht ist bei alkoholischen Getränken geboten, denn der Alkohol kann die Regulation des Blutzuckerspiegels erheblich beeinträchtigen. Insbesondere wenn es sich um süße Weine, zuckerhaltige Liköre oder um alkoholfreies Bier handelt. Zudem kann der Alkohol auch eine Störung des Fettstoffwechsels hervorrufen, deren Folgen sich in Bluthochdruck und Übergewicht äußern.